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Entreprise

Origine boréale

ORJN c'est le goût du Québec, celui de ses forêts, de sa nordicité.

Lancé en 2016 par Bryan Gélinas (auparavant Les bois dans la tête) et Maxime Lizotte (Le Saint-Amour, Restaurant La Légende), Origine boréale s'est donné comme mission de faire connaitre les goûts du terroir boréal québécois et d'en démocratiser l'utilisation dans la cuisine de tous les jours en proposant épices, moutarde, confitures et gelées aux accents boréals.
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