The pinch

Fascinée par la magie des mélanges et l’osmose qui s’y réveille, Catherine s’amuse à créer des assaisonnements riches en texture, en saveur et en couleur. Son défi: créer des mélanges parfaitement dosés qui libèrent leurs richesses en une pincée; une unité de mesure variable qui fait appelle à la créativité libre en cuisine! La gamme se décline en dix mélanges riches et bien distincts tantôt classiques, tantôt inusités, mais toujours précis. La pincée se démarque par la qualité des ingrédients choisis : herbes locales, épices entières non irradiées, sans huile, sans gluten, sans agents de conservation. Une gamme facile à s’approprier au quotidien quand on cuisine des recettes simples à partir d’aliments frais. Fabriqués dans le Vieux La Prairie, les produits sont distribués dans plus de 100 points de vente au Québec. L’entreprise aime charmer et rencontrer sa clientèle en participant annuellement à plusieurs événements d’envergure.