Le
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L’arrivée du printemps se conjugue avec le temps des sucres pour les 7 400 producteurs acéricoles du Québec et pour tous les adeptes de ce précieux liquide doré. Avec une production […]

Pendant ma pause dîner, tout en contemplant les produits sucrés/salés de la Cuisine par Marie-Ève Langlois sur son site, je découvre la créatrice derrière ces tartinades, ces gelées et ces […]

À l’approche des Fêtes, l’occasion était parfaite pour visiter les installations de la distillerie Cirka. J’y ai rencontré la passionnée et passionnante distillatrice de production, Isabelle Rochette, qui m’a fait […]

Le 3 novembre dernier, 94 Celsius, un micro-torréfacteur de Montréal, a soufflé sa première bougie d’anniversaire. C’est un entrepreneur passionné, ouvert sur le monde, avec un code d’éthique exemplaire, que […]

Dans chaque cuisine traine quelque part du maïs prêt à être soufflé. Au cinéma ou dans le confort de notre salon, c’est un incontournable. Mais oublions un instant les grains […]

L’été est bel et bien terminé, mais l’entreprise 1642 le fait durer plus longtemps en lançant le 1642 Orange : un breuvage gazéifié au goût de thé du labrador, de bergamote […]

Avec les premiers gels viennent les récoltes abondantes de fruits et de légumes, période éphémère où la possibilité de faire des provisions pour la saison froide est à son paroxysme. […]

L’alimentation locale est décidément mon cheval de bataille, et la première botte d’asperges du Québec m’amène chaque année mon petit souffle d’espoir. Quoi de mieux que des produits frais cultivés […]

À l’approche de la fête des pères, je me suis questionnée sur les cadeaux à offrir aux papas dans nos vies. Je suis particulièrement sensible par la surconsommation. Je trouve […]