Le
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De l’espéranto pêché mignon, Bela Peko fusionne l’idée du dessert à base de purée et de la recette en pot, mais combine surtout le plaisir gourmand aux bienfaits de manger sainement. C’est avec Danielle Paquet, fondatrice de l’entreprise, que nous avons eu la chance de discuter de l’univers novateur dans lequel elle baigne avec passion et soif d’apprentissage.

On croit souvent à tort qu’inclure des aliments du Québec à nos repas n’est réservé qu’aux biens nantis. Si de plus en plus d’institutions telles le CHU Sainte-Justine arrivent à […]

Force est de constater qu’O’Neill – Le Moussonneur est d’abord né d’une forte curiosité envers le café qui s’offre à travers le monde. Par son intérêt à échanger avec les […]

Doucement, l’automne s’installe au Québec. Une saison que j’adore, non seulement pour les couleurs et les paysages incroyables qu’elle nous offre, mais également pour les belles saveurs réconfortantes qu’on associe […]

C’est par un besoin personnel de se simplifier la vie et de partager autour de soi que Juliette c’est simple a vu le jour! Avec la vie mouvementée, les horaires […]

Avertissement au lecteur: si vous avez la dent sucrée, la lecture de cet article pourrait vous mener tout droit à l’atelier de Pointe-Saint-Charles ou vers la toute nouvelle boutique en […]

Aromate réconfortant au goût prononcé et médicament naturel aux mille vertus, le sapin baumier pousse en abondance au Québec et pourtant, c’est encore une ressource qui n’est pas utilisée à […]

Le cassis n’a pas de secret pour Cassis Monna & Filles. L’entreprise familiale située à l’Île d’Orléans cultive et transforme ce petit fruit depuis maintenant le début des années 90. […]

Allo Simonne, c’est un couple d’entrepreneur qui travaille la noisette en l’associant à des ingrédients nobles tout en minimisant leur empreinte écologique et en maximisant leur impact sur l’économie locale. […]