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Découvrez notre blogue garni de contenu exclusif portant sur les entreprises présentées sur Signé Local, ainsi que sur l’univers des produits québécois, l’achat local et ses répercussions plus que positives pour la communauté.

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Cirka Distilleries : l’alchimie des saveurs

Publié le 13 décembre 2018 - Par Véronique Gauthier Au coeur de l'entreprise - Bouffe d'ici - Recettes

À l’approche des Fêtes, l’occasion était parfaite pour visiter les installations de la distillerie Cirka. J’y ai rencontré la passionnée et passionnante distillatrice de production, Isabelle Rochette, qui m’a fait […]

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94 Celsius: Barista, un style de vie

Publié le 15 novembre 2018 - Par Anne-Marie Grondin Au coeur de l'entreprise - Bouffe d'ici

Le 3 novembre dernier, 94 Celsius, un micro-torréfacteur de Montréal, a soufflé sa première bougie d’anniversaire. C’est un entrepreneur passionné, ouvert sur le monde, avec un code d’éthique exemplaire, que […]

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BepOp popcorn : La redécouverte d’un classique

Publié le 18 octobre 2018 - Par Véronique Gauthier Au coeur de l'entreprise - Bouffe d'ici

Dans chaque cuisine traine quelque part du maïs prêt à être soufflé. Au cinéma ou dans le confort de notre salon, c’est un incontournable. Mais oublions un instant les grains […]

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1642, les boissons gazeuses améliorées

Publié le 13 octobre 2018 - Par Viviane Rivard Au coeur de l'entreprise - Bouffe d'ici

L’été est bel et bien terminé, mais l’entreprise 1642 le fait durer plus longtemps en lançant le 1642 Orange : un breuvage gazéifié au goût de thé du labrador, de bergamote […]

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Des couleurs dans les arbres et dans votre assiette

Publié le 9 octobre 2018 - Par Maude St-Onge Achat local - Bouffe d'ici

Avec les premiers gels viennent les récoltes abondantes de fruits et de légumes, période éphémère où la possibilité de faire des provisions pour la saison froide est à son paroxysme. […]

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L’alimentation de proximité : des marchés aux paniers

Publié le 26 juin 2018 - Par Maude St-Onge Achat local - Bouffe d'ici - Communauté

L’alimentation locale est décidément mon cheval de bataille, et la première botte d’asperges du Québec m’amène chaque année mon petit souffle d’espoir. Quoi de mieux que des produits frais cultivés […]

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5 idées simples pour gâter papa

Publié le 6 juin 2018 - Par Catherine Baril Achat local - Bouffe d'ici - Guides d'idées cadeaux

À l’approche de la fête des pères, je me suis questionnée sur les cadeaux à offrir aux papas dans nos vies. Je suis particulièrement sensible par la surconsommation. Je trouve […]

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Les Charlatans : apothicaire de saveurs locales

Publié le 8 mai 2018 - Par Maude St-Onge Au coeur de l'entreprise - Bouffe d'ici

C’est par une soirée printanière que j’ai rencontré Jeanne Boucharlat, de l’entreprise Les Charlatans, dans son atelier de la rue Saint-Laurent, à Montréal. Situé tout près de la rue Beaubien, […]

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À vos brunch… en famille!

Publié le 21 mars 2018 - Par Katy Duclos Au quotidien - Bouffe d'ici

Pour lancer le printemps, quoi de mieux que de se rassembler en famille ou entre amis devant un brunch des plus succulent autant pour les yeux que pour la bouche. […]

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