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Découvrez notre blogue garni de contenu exclusif portant sur les entreprises présentées sur Signé Local, ainsi que sur l’univers des produits québécois, l’achat local et ses répercussions plus que positives pour la communauté.

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Recevoir pour le Super Bowl — Version fait au Québec

Publié le 29 janvier 2019 - Par Ariane Lessard Achat local - Occasions spéciales - Recettes - Sports et activités

Le 3 février prochain se tiendra le Super Bowl ; le plus grand événement sportif des États-Unis et certainement le plus regardé à travers le monde. Si vous recevez à la maison […]

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Cirka Distilleries : l’alchimie des saveurs

Publié le 13 décembre 2018 - Par Véronique Gauthier Au coeur de l'entreprise - Bouffe d'ici - Recettes

À l’approche des Fêtes, l’occasion était parfaite pour visiter les installations de la distillerie Cirka. J’y ai rencontré la passionnée et passionnante distillatrice de production, Isabelle Rochette, qui m’a fait […]

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Mousse au chocolat Avanaa et biscuits au pain d’épices et à la banane

Publié le 13 décembre 2017 - Par Rachel et Matthieu Recettes

Vous rappelez-vous ces collations des années 90 qui s’appelaient les Dunkaroos: elle consistait en un emballage en deux sections, l’une pour des petits biscuits sablés, et l’autre, pour le crémage. […]

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Bouchées de Noël avec les produits Épicéa

Publié le 27 novembre 2017 - Par Charles Durivage Bouffe d'ici - Recettes

Vous venez d’apprendre que vous êtes responsable des bouchées pour votre premier party de Noël? Vous commencez déjà à paniquer parce que vous, votre spécialité, c’est les desserts? Le BBQ? […]

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Recette Signé Local: Raviolis canard confit et champignons sauvages avec Gaspésie Sauvage

Publié le 4 octobre 2017 - Par Rachel et Matthieu Au quotidien - Bouffe d'ici - Recettes

Quoi de mieux que de marier la viande moelleuse du canard confit avec le petit goût forestier des champignons sauvages du mélange gaspésien par Gaspésie Sauvage?Accueillez l’automne comme il se […]

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Ailes de poulets Montréal wings: Du piquant signé Mark’s hot sauce!

Publié le 16 août 2017 - Par Charles Durivage Au quotidien - Bouffe d'ici - Recettes

Manger piquant pour manger piquant, style Ghost pepper challenge? Très peu pour moi, merci. Mais parlez-moi d’une bonne sauce piquante bien dosée qui goûte autre chose que le feu et […]

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Cocktail Signé Local: Martini Miel-Gingembre au Rise Kombucha

Publié le 30 décembre 2015 - Par vanessa Bouffe d'ici - Occasions spéciales - Recettes

Qui dit temps des fêtes, dit trop manger et soirées bien arrosées. Afin d’ajouter un petit «kick» santé à cette période de l’année, j’ai créé un cocktail local à base de kombucha. […]

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Cocktail Signé Local: Fizz aux canneberges avec tartinade Dimanche Matin

Publié le 29 décembre 2015 - Par Amélie Bilodeau Bouffe d'ici - Occasions spéciales - Recettes

Pour moi, le temps des Fêtes rime avec un petit fruit rouge et suret à souhait : la canneberge! Que ce soit par son goût, de la traditionnelle dinde aux atocas […]

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Cocktail Signé Local: Apple sour au cidre Du Minot

Publié le 28 décembre 2015 - Par Julie Mathieu Bouffe d'ici - Occasions spéciales - Recettes

Rien de mieux qu’un bon cocktail pour célébrer 2016 qui se pointera bientôt le bout du nez! Pour l’occasion, nous vous suggérons de faire honneur aux produits québécois et de […]

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