Bientôt un nouveau magasin à Montréal!

Publié le 28 décembre 2015
Par Julie Mathieu

Blogue

Cocktail Signé Local: Apple sour au cidre Du Minot

Bouffe d'ici - Occasions spéciales - Recettes

Rien de mieux qu’un bon cocktail pour célébrer 2016 qui se pointera bientôt le bout du nez!

Pour l’occasion, nous vous suggérons de faire honneur aux produits québécois et de trinquer à la nouvelle année avec un produit alcoolisé bien unique de chez nous : le cidre de glace.

Un Apple Sour au cidre du Minot pour 2016

Cet alcool fait de pommes se déguste très bien servit solo. C’est d’ailleurs, son goût sucré et doux qui en fait sa renommée. On ne peut demander mieux pour célébrer l’arrivée de la neige qui commence à peine à neiger.

Afin de vous faire découvrir les multiples facettes de ce magnifique produit, nous vous avons concocté un Apple Sour à base de cidre de glace de la Cidrerie du Minot qui vous dévoilera tous les charmes de cet alcool.

Nous appelons ce «drink» le «Apple Sour» puisque les doux arômes du cidre seront, dans ce verre, mêlés à la vivacité du citron et de la mandarine. Un véritable délice pas trop sucré, juste assez surette et rond en bouche qui saura charmer autant les «bibittes à sucre» que les puristes du cocktail.

On peut dire qu’avec ce breuvage, vous serez bien armé pour attaquer la nouvelle année.

cidrerie du minot

Pour un verre, vous devrez avoir les ingrédients suivants: 

  • 1 1/2 oz de cidre de glace de la Cidrerie du Minot
  • 1 oz d’eau pétillante à saveur de mandarine
  • 1/2 oz de jus de citron
  • Des glaçons
  • Zestes de citron et de mandarine en guise de garniture 

3 étapes faciles et rapides !

  1. Dans un verre rempli de glace, versez le cidre de glace de la Cidrerie du Minot, l’eau pétillante à la mandarine et le jus de citron. Mélangez, sans secouer.
  1. Garnissez le «drink» de quelques zestes de citron et de mandarine
  1. Goûtez et célébrez !

Vos papilles gustatives détecteront pleinement le sucre doux de la pomme soutenu par l’acidité du jus de citron.

Au final, ce sont les bulles de la boisson gazéifiée à la mandarine qui laisseront votre belle bouche tout en fraîcheur !

Coktail cidre

Misez sur la touche unique du cidre de glace

Le cidre de glace est le produit du jus de pommes fermenté par l’action du froid de notre hiver québécois. C’est le climat unique de notre province qui en a d’ailleurs inspiré sa création.

Faites honneur au Québec et accueillez la nouvelle année en grand avec un cocktail à base de cidre de glace.

Bonne année 2016!

SIGNATURE_JULIE

Révisé par Éveline

Crédit photos: Julie Mathieu

Julie Mathieu

Coordonnatrice web/média + Collaboratrice au blogue

Titulaire d’un baccalauréat en communication de l’Université de Montréal, Julie a cumulé depuis de l’expérience en rédaction journalistique, en recherche de contenu, en relations médias et en coordination.

Outre ses expériences de travail, elle adore le design, le bricolage, la cuisine, la photographie et la musique. C’est d’ailleurs ces intérêts forts présents chez elle qui l’ont poussée à fonder PROJET PASTEL, un blogue d’inspiration positive à saveur Art de vivre dont elle est la rédactrice en chef.

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